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「鰹(かっ)ちゅう汁」は、宮古みそにかつお節を入れたチューブパックです。宮古島では「たつ汁」、伊良部島では「勝負汁」とも呼ばれる縁起担ぎの汁物を簡単にお楽しみいただけます。鰹ちゅう汁のチューブをお椀に絞り、生卵をおとしてお湯で溶いて飲むのが宮古流です。
名称:鰹節の粉末入りみそ、原材料名:みそ(大豆(国産)、小麦麹、海塩、泡盛)、かつお節(かつお)、内容量:100g、賞味期限:製造日より365日、保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存、製造者:浜口水産株式会社、栄養成分表示(100gあたり):エネルギー125kcal、たんぱく質17.5g、脂質3.6g、炭水化物5.9g、食塩相当量6.4g