※「わした島ごはん 紅麹豆腐よう 4個入」がリニューアルしパッケージが見やすくなりました。
沖縄の珍味「豆腐よう」は泡盛のおつまみにぴったりです。沖縄産の島豆腐を紅麹につけ発酵させた食品で「東洋のチーズ」と呼ばれることもあります。
名称:豆腐加工食品(豆腐よう)、原材料名:豆腐(大豆、食塩)(沖縄県製造)、米麹(米、紅麹、黄麹)、泡盛、砂糖、みりん、食塩/凝固剤、着色料(紅麹)、内容量:4粒、賞味期限:150日、保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存、販売者:(株)沖縄県物産公社、製造所:(株)あさひ、栄養成分表示(1粒(約15g)当たり):エネルギー45.2kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.4g、炭水化物3.3g、食塩相当量0.4g、