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石垣島のお酒といえばこれです。爽やかな香りが特徴といわれていますがクセは結構強め。ですが、すべてが手作業、直火釜で蒸留し、100%天然醸造で作られているこだわりぬいた逸品です。柑橘系やソーダと相性が良いので楽しみ方が色々ある泡盛です。
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