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むちむちとした食感のチラガーです。そのままおつまみにしてもよいですし、沖縄そばの具にもあいます。ゼラチン質で固まっているので、温めたほうが食べやすいです。
名称:そうざい(豚顔皮肉煮・スライス)、原材料名:豚顔皮肉(国産)、糖類(砂糖、水あめ)、しょうゆ、みりん、酒、でん粉、おろしにんにく、食塩、調合ゴマ油、おろし生姜、唐辛子、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、グリシン、リゾチーム、(一部に小麦・卵・豚肉・大豆・ごまを含む)、内容量:180g、賞味期間:120日、保存方法:要冷蔵(10℃以下)、製造者:沖縄ハム総合食品